Filosofia di vita vegana, oltre la dieta

Storia e radici Attorno al mondo del veganesimo si aggirano stereotipi e pregiudizi: spesso viene vista come un’alimentazione noiosa e costosa, tramite cui non è possibile integrare la quantità di nutrienti necessaria al corretto funzionamento del nostro organismo. La questione, tuttavia, è più articolata e interessante di così: riguarda il rispetto delle risorse del pianeta […]

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